唔,這只有初三有到我家的人才知道好吃的東西…
Maria所說的就是這樣東西,天香回味火鍋的湯底。
正所謂有圖有真相,所以我就拍個一張了,這是我剩下的存貨。大概去年十二月才購入二十包的,一半拿回家給我媽當涮涮鍋湯底,其餘的…畢竟晚餐開伙人數也不多,所以其實這樣也不是吃的很快。
一包配合一瓶礦泉水的量,不用加任何調味料,就可以用來當「不沾醬」火鍋。
茼蒿、金針菇各買一包,一條大黃瓜,再加一盒火鍋豆腐或新鮮魚片,就差不多讓自己一個人吃的很滿足了。
(不過我的食量不是一般的女生,所以…我不清楚其他人這樣一餐吃不吃得完…囧a)
就算吃不完,也可以留著當隔夜的湯或者煮麵、稀飯解決掉。
在當不沾醬火鍋的時候,真的就不用準備沾醬了。不過此時的湯味道很濃,不適合直接飲用。不過任何食材在湯裡煮過之後,都會倍增其香甜美味。我通常是湯包和水一起放入,然後再把削皮去子切成大塊的大黃瓜放入煮滾。丟個麵條煮透後撈起,加幾滴香油後麵條就可以吃了。
然後再慢慢以涮涮鍋的方式吃茼蒿(整理後洗淨)、金針菇(切除根部洗淨),如果有買魚片的話就先把魚片吃完,沒的話就到最後菜吃差不多了就把切好的火鍋豆腐丟下去煮。
最後要喝湯的時候再加水調淡味道~。
和我媽媽的做法是不太一樣,我媽媽是乾脆把味道調成可以喝湯也可以涮菜,但口味較重的人就還要再沾醬。
這樣好像有點浪費湯底的口號「不沾醬」了~囧a
唔,言歸正傳吧~
湯底包(有原味、辣味與素食)我是向我同事訂的,今天我向我同事問了關於那湯底包的訂購方法。她說那是她姐找到的廠商,所以她也沒有廠商的聯絡電話或網址,今天會回去問她姐。
回家後我也查了一下yahoo拍賣及露天拍賣這兩家網路拍賣,查出來的結果…大多一包在55~60元,而且有相片的…湯底的包裝看起來和我的不太一樣。
我買的這個一包50元,還有買10包送1包的優惠。果然,我同事她很精打細算…而且因為她家是大家族,一次買都是四、五十包的,所以還有免運費的優待。
呃……
總而言之就是關於湯底包這個消息還要再等一陣子,不過首先要確定的是到底有幾人要訂,又要訂幾包,要怎麼取貨。
如果不想都從我同事這邊統一訂購,而是直接聯絡廠商的話,如此不用等好幾關(同事她姐→同事→我→…),就要先等我這裡問到聯絡方式囉……
另外,在我家吃到的黑糖麥芽餅乾,也是我同事邀我團購的產物之一…。
初三人一多,一下子就被吃光了~囧a
那個餅乾在喝茶時候吃還蠻對味的…
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