未熟女

　　這是在PTT的美食板上得來的消息，不過在那時候得到的地址電話都是舊的，現在已經搬到新地方了。如果有看之前的文章的話，就可以知道我是哪時候知道這家店的～，總而言之，這是在這星期日（星期日是一星期的第一天！所以是10/1～），去吃的。

　　本來只是想中午去吃一下而已～…，但吃那一次驚為天人！所以在看完電影（蝴蝶效應２）後，晚餐又去那邊解決。很好吃，好吃到吃六、七分飽時會非常非常的掙扎到底還要不要再來一碗。叫了怕吃不完浪費，可是六、七分飽又覺得不夠滿足，總而言之內心超掙扎的～…跟前一天要選哪兩個口味的冰淇淋一樣的掙扎～。

　　東西做太好吃也是一種罪過？囧a

　　中午時我點的是傳說中很棒的可樂餅拉麵($150)，Clode點的是味噌拉麵($120)。可樂餅拉麵的湯頭似乎是以醬油為主，很甘甜香濃～，可樂餅外酥內軟，有著起士的香味～，不管分開吃還是一起吃都很好吃！最後我把整個碗的湯都喝光以表達我的敬意～（不過不知道廚師接不接受得到？囧a）！Clode的那碗湯頭也很香，味噌最令人喜歡的就是留在口中的那餘味～。拉麵的價格在110以上，可是覺得非常的值得！沒有點大碗的實在很可惜，不過我也不確定有沒有大碗的可點……，晚上吃完才問的～囧”

　　晚上我點的是肉骨味拉麵($140)，乳白色的湯頭、海帶牙及玉米…不禁讓我想到了博多拉麵～…，不過是拉麵道的。我又還沒出過國，所以沒可能真的在博多吃咧…orz　麵Q香滑，和湯在一起吃更是順口，讓人忍不住猛吃。Clode點的是牛肉蓋飯($80)，有著微微的奶油香，完全把牛肉的甜味引出來，肉質嫩嫩的恰到好處。蓋飯附的味噌湯讓人回想到中午的那個湯～，雖然是附湯，不過該有的一點也沒少～嫩豆腐與柴魚（唔，有柴魚吧？糟了，忘了～，就只記得很好吃而已～！囧”）
Continue reading ‘新竹－【御馳走】日式拉麵專門店’

　　這也是在上星期六(9/30）去的，在吃完蓋飯屋之後～…Clode就帶我去看看。

　　傳說中二盒（每盒一公升）五百元的義大利式冰淇淋～…

　　開車上往竹東的快速道路，沒多久就到了。比較令我感到興趣的是速度限制～…在過了工研院後速限會一直下降到三十為止～…（抖）這就是所謂的速度懲罰！？

　　剛到時，往店裡看，窗明几淨，雖然小了點，但是個簡單明快的空間。老闆穿著乾淨潔白的廚師裝在櫃台後，一看到我們的車停下來，就過來幫我們開店門。同時說明初次到來的客人可以享受試吃的服務～…。
Continue reading ‘竹東－【BAXTER】義大利式極緻手工冰淇淋’

　　（時間依然是9/30）

　　在去海山漁港渡過黃昏的一個小時後，便啟程到新竹東門附近的蓋飯屋吃晚餐。

　　關於這家店的情報也是從風城e族得來的，討論串是在討論新竹好吃的咖哩飯，但這家店更富盛名的是他在店內可無限續碗的味噌湯，湯底聽說是用魚骨熬的，甘甜無腥味。

　　在討論串裡只得了一個線索是在新竹市裡中山路上的麥當勞附近，所以我和Clode就沿著中正路開開開…，中山路上有兩間麥當勞呢～…

　　附近較為明顯的目標除了麥當勞，還有就是新竹市市政府也在附近而已。我和Clode將車停在市政府停車場後，就走過去那裡用餐。還沒走進…光從對街遠觀就發現裡面人很多，有點擔心沒位置坐。

　　但還是勇往直前的衝了！不過進去之後發現空間很大，因為不只一樓而已…二樓也有坐位，還蠻多的呢。雖然離開之時幾乎都快坐滿了…

　　進去之後，我點了咖哩鷄腿飯（$80），Clode點了綜合壽司（$80）。在等餐點上來的時間，我們就迫不及待的來喝喝傳說中的味噌湯，不知道是要讓人方便喝熱湯的關係或是怎樣～店裡的冷氣蠻強的。幾乎每個客人桌上都有一碗味噌湯，倒不一定有飲料。
Continue reading ‘新竹－【蓋飯屋】日式小吃’

　　會這樣打標題還真對不起那個攤位的廚師，不過我確實已經忘了店名是什麼。嗚…請原諒我啊～

　　這是昨天（9/30六）中午去吃的感想～…去愛買採購一些生活用品，因此決定順便在那裡解決午餐。

　　深深的覺得自己寫食記的專業能力實在不足，因為對這家店沒有好好的做記錄～……所以就以一邊敘述一邊列出所知的情報吧。

　
　　這家店的櫃檯有點偏角落，在三商巧福的旁邊。

　　因為我也蠻喜歡麵食，但又害怕愛買裡的拉麵是湯頭很怪又鹹的那種（我在各百貨美食街吃的拉麵大多如此，所以不太有好感。），所以選了這家。

　　花了一陣時間點餐，我是奶油蛤蜊義大利麵（單點$110），由於再加$40元就可以選搭配（生菜沙拉或酥皮濃湯），所以我選了B餐，然後是配酥皮濃湯…我就是喜歡喝湯！Clode點了炸豬排焗烤飯($90)，有配一杯濃湯。另外，飲料（當天是冬瓜茶）是可以無限續杯的。

　　等餐的時間總是覺得漫長，這家似乎又別久一點，不過等待是值得的。

　　我的義大利麵先送到，因為太餓了所以先吃了幾口才想到要拍照（真是不專業～），奶油味蠻香濃的，義大利麵特有的“彈牙”口感也有出來。蛤蜊感覺煮的剛剛好又很新鮮，而且似乎都有經過挑選，因為每個蛤蜊不但都有肉留存很有賣相以外，外殼也都很完整。那個綠花椰菜似乎是用調味湯燉煮過，清爽又好吃。上面有灑一些九層塔葉（應該是？味道跟九層塔差不多…），還有紅甜椒切丁，整體說起來可說是色香味俱全，味道的濃淡也是恰合我的胃口。

　　不過，是用筷子吃的。用筷子吃義大利麵也不是不行，總覺得似乎這樣有點…奇怪？沒附湯匙，唔…不讓我喝麵湯嗎？囧a

　　就在一邊覺得好像有點對不起Clode（他的餐還是等了好一陣子，幾乎我都快要把麵啃完之後才來）的罪惡感之下，開始吃了起來。味道的搭配與調味的濃淡剛好，所以還蠻喜歡的～。只是上菜的時間真的有點久，我的酥皮濃湯也是要等到我跟Clode都已經把主餐吃完之後一陣子才好的～…但是烤的東西本來就是急不來，所以…就當訓練自己的耐性吧！而且其實一口氣吃到飽的習慣對腸胃也不太好嘛…。

　　我的餐來之後好一陣子，Clode的焗烤飯才上來。味道可以接受（我是個在吃飯時，還會搶男友飯吃的人～），不過比較讓我疑惑的是飯是黃的？是咖哩嗎？而且飯粒很短小，我不怎麼喜歡吃這樣子的飯，我家在還有開伙的時候，都是偏好吃長米的。吃到最後四週的起士很硬（因為容器是鋁箔的關係？），我還是很不甘心的硬是要挖下來吃掉才甘心，因為量總覺得有點不太滿足。

　　再過一陣子後酥皮濃湯才烤好（嗚…又忘了拍），我就端回位置了。酥皮烤剛剛好，很香，我挾一半酥皮沾麵湯吃，另一半沾容器裡的濃湯喝。濃湯的味道有點淡，於是我在要做整個結束的時候（一口氣喝完！），把麵湯加到濃湯裡面，這樣味道比較剛好～而且兩個都很香，就這樣整個喝掉了！

　　吃完之後只有五、六分飽，不是很滿足～，不過沒關係！一切我都已經算好了！因為晚上的時候預定要去吃蓋飯屋～

　　它的招牌就這樣…囧a

　　今天Clode要加班（星期五晚上那麼認真幹嘛！？），所以我就自己臨時起意的要去吃看看傳說中的「中正東路天橋下水餃店」。

　　有潔癖的人可能會不太受得了這環境，唔…就有點亂亂的這樣。但我一向不太在意這種事情，重點是在於好不好吃，至於衛生方面…過的去，不要太誇張就好。生意很好，我大約五點多去吃～，然後人就越來越多，還有兩對以上的情侶檔跟一群勞動人士出現。

　　進去一間水餃店，當然水餃是必點的～不然進去水餃店幹嘛…囧”　點了二十顆，好像太多了點，因為後來進來店裡的勞動人士也才一人點個十五顆而已。

　　只是點湯這部份讓我很遲疑，因為我不知道這酸辣湯的辣度到底只有到「港式」還是到「川式」去了…，所以就點了魚丸湯，事後有點後悔。在我之後進來的客人幾乎都點酸辣湯跟貢丸湯～orz（康寶濃湯裡有分港式酸辣與川式酸辣，對我而言港式是可以接受的，川式再怎樣都無法接受！囧|||）

　　點完菜，坐定之後，就可以看兩、三個大嬸圍著桌子包著水餃，真的是純手工現包的水餃哦～而且，水餃皮不是現成的，也是手工做的。
　包水餃的大嬸們

　　然後水餃就上來了，沒多久湯也上來了。我那時候還撥大蒜撥到一半而已…，然後真有點後悔點太多顆了。第一，餡料很足；第二，水餃皮咬勁十足；第三，是韮菜料…囧”　拿了些醬油香油跟白醋調了一下醬汁，就開始吃。第一顆先不沾醬的吃……

　　雖然這是少數我還可以接受的韮菜水餃，因為它味道確實很鮮甜，可是我還是討厭那麼重的韮菜味，所以也許不討厭韮菜的人會更愛吃這家的水餃也說不定。可以吃得出肉的鮮甜，口感扎實，裡面的湯汁不多。皮很Q…這點也是讓我吃不了那麼多顆的原因之一，因為～我的下巴肌肉不夠力，所以不喜歡吃太Q的東西。但我想這點在其他人身上應該有好無壞吧？

　　手桿水餃皮的優點就是你可以在同一顆餃子上吃到Q皮跟嫩皮～！ XD　這與刀削麵有異曲同工之妙嗎？

　　還是勉勉強強的把那二十顆都吃下肚，嗯，冷掉之後就不太好吃了。不過那個結實度還是很不錯…，可是我討厭韮菜啦！但沒得選的樣子…　= =

　　魚丸湯很沒味道，不知道是不是我吃的順序不太對，應該要先喝湯再吃餃子？看著隔壁桌的閃光點了中碗的酸辣湯，還真想跟他們搭訕，要點來試喝看看。

　　一個人吃感覺真是淒涼啊…（遠目）

◆菜單與價錢：

水餃　一顆4元

湯類：貢丸湯、魚丸湯、酸辣湯　大碗60、中碗50、小碗30

小菜一盤30元，另有一些飲料…爽口瞬間之類的～囧a

有賣冷凍餃子，200元53顆。

◆營業時間：下午五點～零晨一點。

◆住址：竹北市忠義街６號的正對面（他們店裡沒門牌我也不知道對面到底是幾號），旁邊有另一家小餐館，別走錯啦～。

　　看著老闆娘再找完錢之後沒洗手就繼續包水餃，嗯…也許比較講究一點的人會覺得不太好吧～囧|||

　　味道真的不錯，可是不合我的style～orz

　　我是小吃攤的狂熱份子，因此在以下連結看到了該網友的大力推薦…

http://www.wretch.cc/blog/trackback.php?blog_id=angelsada&article_id=6986397

　　於是就在昨天跟Clode約好今天要是有空的話要一起去吃吃看～…

　　我下班的時候打給Clode，他說今天可以準時下班…真那麼剛好是空閒嗎？囧a

　　我先回家一趟記下地址，因為網友說是在晚上十點的時候吃的～所以，還再記了一家傳說湯很好喝的咖哩飯，以免吃不到結果餓死～囧a

　　然後六點多，就與Clode會合了，於是就出發了～！Clode以為是林森路，但事實上是民生路，所以繞了一下路才到了那家麵店…。

　　到了之後，當然就是點菜然後等麵上來。店裡面有大魚缸，紅漆木桌木椅，感覺有點古典風的感覺～。菜單是很簡單的只有幾樣，其中意麵佔了八項，因為還有分大碗跟小碗（各四種），我想了好一陣子之後…決定吃大碗的貢丸意麵，然後…Clode點了小碗的餛飩意麵，跟他出來常常會覺得我好像不該吃那麼多的……orz

　　Clode問我要不要點些小菜，我就去看看有沒有喜歡的，原本不打算點的…，原本就沒什麼吃小菜的習慣。但店員很熱心的拿盤子給我，還把夾子都給我了…就只好夾一些豆腐豆干～囧”

　　然後過一陣子後，Clode與我的麵就先後的上來了。雖然說是意麵，但是跟南投的不一樣（南投意麵很棒啊！！），不過這也不差就是了，與其說是意麵…倒不如說有點被壓扁的油麵？大碗的份量真的是蠻多的，不過對我的胃來說不是問題，尤其是如果好吃的話…我的胃口就會變更大。我的胃口還蠻相當於普通的男生吧？跟前男友在一起的時候也曾一起比過吃咖哩飯的份量，不相上下

　　湯真的是蠻好喝的，我就是看到文章裡特別有提到湯，所以才會提議要去吃的。貢丸很Q，煮的剛剛好，不過大碗的也只有一顆～…；餛飩還不錯，雖然不是很特別就是了…。

　　一陣狂暴之後，我就把那個大碗的麵連湯一起通通吃的很乾淨。其實有時候我也很懷疑我吃那麼多到哪裡去了…，吃完之後～…很滿足，已經好一陣子沒有感覺這種八、九分飽的感覺。旁邊就是7-11，就買了罐Fin做為一餐美好的結束…XD

◆菜單與價格（大/小）：

餛飩意麵　90/45

滷蛋意麵　80/45

貢丸意麵　75/40

意麵　　　70/35

餛飩湯　　30

貢丸湯　　30

肉羹湯　　30

小菜滷味、飲料－無價…呃，是沒有查價錢啦！

◆營業時間：AM11:00~PM2:00、PM5:00~PM10:00

◆營業地址：新竹市民生路64號

※題外話：

　　不過說到好吃的麵，還是比不上在台北樹林的保安街的切仔麵…沒錯，就是簡單的切仔麵，非常好吃。嘴巴破皮通常會嚴重影響到我的食慾，可是吃那家麵時完全不會感覺到疼痛…。香濃好喝的湯與份量十足的麵，再加上兩片肉，就算大碗～也只要五十元，有如夢幻般的麵啊…。而且更棒的是老闆老闆娘在我第一次吃過之後，就記得我不吃韮菜，兩個都是有點年紀的人，可是居然可以記得客人的喜好，真的是太親切了啊～！

　　但那個老闆跟老闆娘退休，把店頂讓給他兒子還是女兒的做了…。整個味道通通變的非常的廉價，感覺很偷工減料，尤其是那個乳白色的湯…完全變的很清徹…= =”　我吃過兩次之後（原本根本不想去吃第二次的，但是有人對我說要再給他一次機會…= =），大概以後都不太可能會去了吧！更何況現在住新竹了…～。

　　嗚～好心痛啊……（只要認識我的人大概都會聽過我講這段… orz）

　　出門已經是下午一點多了，原本是不打算吃的，因為起床的時間接近中午，而我又泡了美祿喝了…。不過肚子抗議，然後Clode又非常懷疑我肚子餓的速度不會那麼慢，於是就屈服了～依然是在PTT美食板的新竹區那裡物色不錯的店家。

　　原本是想去「御馳走拉麵」的，在上面查到的地址是在中山路上。雖然有發表一篇確認詳細地址的文章，但還沒等到有人回應我們就出發了。經過一段路之後，到了中山路，發現…沒開！（回來才知道已經搬了）Clode就提議要去之前他聽說過不錯吃的豬排飯那裡吃，於是我們開車到東門圓環那裡的停車場停好車之後搜尋那家聽說的豬排飯。

　　如果找到的話，標題就不會是這個了～…所以我們沒找到！ XD

　　因為找不到，又餓的很，就找了一家外表看起來不錯，然後在非用餐時間（拍照時間是下午兩點快四十分）裡面依然有坐三、四個客人的店家進去…。

　　店裡面的空間有點小了點，不過很多還蠻可愛的擺飾，Clode還說廚房裡面的女店員在某個角度看起來像張韶涵（從背面嗎？囧a）。

　　拿到菜單之後思考了一陣子，Clode點了「焗烤乳酪義大利餃($170)」，我點了「蒜香蛤蜊義大利麵($130)」，全餐的附湯先上…。味道不是很濃厚也沒有很香，但也不至於差勁的地步，就是很普通的不太像濃湯的濃湯～囧a

　　送湯之後過了兩分鐘，飲料先上了～，因為我的習慣是吃完正餐之後才會開始喝飲料，所以就繼續喝著湯。再過五分鐘，我的麵就來了～，是清麵～有點小失望，還以為可以吃到有焗烤的。

　　但味道還不錯，吃得到蛤蜊、洋蔥的鮮甜還有九層塔與大蒜的香味，義大利麵富有彈性爽口的口感也有出來。但是如果要說到是否可以更好，我相信一定有可以再更好的空間，只是要看他們的定位吧？量並不是很多，以下午茶簡餐為目標的話是可以試試，若是正餐的話就不太夠了，不過原本這種店家好像就不是以飽足感為主的。

　　不過餐桌上沒有準備起司粉，到這種焗烤店總會忍不住加一些起司粉增添起司香，還要跟服務生要。服務生小妹還蠻勤的，也很有禮貌，看到Clode把湯喝光了就很有禮貌的把空的湯碗收走。

　　我的餐送到之後足足過了六分鐘，Clode的餐才送來。也許是因為焗烤所需要的時間比較久一點吧？拍了一下照片，便吃吃看…，不知是不是錯覺，總覺得那餃子很像是普通的水餃，我還開玩笑的對Clode說：該不會是奇美熟水餃吧？仔細的看一下水餃的餡料，唔…真的很像普通的高麗菜豬肉水餃，只是多了焗烤的步驟。這道要170，我覺得就有點太貴了～…，偶爾吃個新鮮感的話倒是無所謂。入鏡的是Clode的衣服和手… XD

　　飲料很淡，我只喝得出來是紅茶，但有另一個味道一直喝不出來。蜂蜜紅茶嗎…？囧”

　　不算是地雷餐廳，但覺得還有改進的空間。如果附湯和飲料的味道可以濃一些，或者是義大利餃的餡料可以再有些異國風味的話，或許生意會更好。不會排斥再去第二次，可是呢～也不會讓人念念不忘的想要再去第二次，就希望他們能再加油囉！

　　起司屋位於新竹市林森路與信義路的交叉口轉角處。